Online kurz Výživa v lékařské praxi: strava jako terapeutický nástroj v prevenci i léčbě | ProVeg

23/9/2025

Výživová doporučení předních zdravotnických organizací, jako jsou American Heart Association, European Society of Cardiology či American Diabetes Association, doporučují stavět stravu na celistvých rostlinných potravinách a upřednostňovat rostlinné zdroje bílkovin. Reflektují vědecké výzkumy, které opakovaně ukazují, že strava založená na celistvých rostlinných potravinách je prospěšná pro zdraví a přispívá k prevenci chronických onemocnění.

Co stojí za takovou podporou celistvých rostlinných potravin v oficiálních doporučeních? Jaké jsou fyziologické mechanismy jejich benefitů? A jak lze tyto poznatky využít v prevenci i klinické praxi? Právě na tyto otázky se kurz zaměří a nabídne vám aktuální přehled odborných doporučení z oblasti výživy, s důrazem na využitelnost v lékařské praxi.

KDY: 23. září-23. října

KDE: online

Více informací zde.