Cílem projektu .pepper..field je přinést jako první v ČR (a jedni z mála v EU) nejlepší pepř na světě – certifikovaný Kampotský pepř,  který je vykupován přímo od kambodžských farmářů, a to za férové ceny.

Pepř, který je jako jediný na světě chráněn geografickou indikací, stejně jako Champagne ve Francii, a byl povýšen na šampaňské mezi pepři

Pepř, který milují šéfkuchaři z celého světa

Pepř, na jehož začátku i konci cesty je myšlenka dělat dobro

Pepř, který je balený výhradně do českých obalů z českého dřeva a skla

Aktuálně podporuje .pepper..field 103 z celkového počtu cca 400 malých farmářů v Kambodži a s podporou České rozvojové agentury se stará o technologické zajištění projektu k dosažení naprosté udržitelnosti a soběstačnost.